Brasileiro se declara um dos mais preocupados ao avaliar alimentos e bebidas

Pesquisa global da GfK aponta que quase metade dos consumidores declaram que  “baixo teor de açúcar ou sem açúcar” e “sem organismos geneticamente modificados” são fatores muito ou extremamente importantes na hora de escolher alimentos e bebidas.

Segundo o estudo, o Brasil está entre os cinco países em que os entrevistados manifestaram uma preocupação bastante clara com os alimentos que selecionam para comer. Os brasileiros aparecem em segundo lugar quando declaram preocupação com alimentos de baixo teor ou nenhum açúcar (52%), atrás apenas dos chineses, com 58% e acima da média mundial (48%). A apreensão nacional fica ainda mais notória quando se refere ao teor de sódio ou sal, presente nas respostas de 53% dos entrevistados.